荔枝怎么挑选

吃货们大都对荔枝的品质和口感有所要求吧,颗粒饱满、口感q弹的荔枝想必是荔枝控们的天菜!那么,作为一只荔枝控,该怎样挑选荔枝呢?。

荔枝怎么挑选

吃货们大都对荔枝的品质和口感有所要求吧,颗粒饱满、口感q弹的荔枝想必是荔枝控们的天菜!那么,作为一只荔枝控,该怎样挑选荔枝呢?

挑选荔枝的步骤可以简化为:看颜色—辨外表—摸手感—闻气味—尝果肉。

1、新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色哦,而是有些暗红色,许多表皮上还可能会带有些许的绿色呢;

2、先检查荔枝带柄的部位,看有没有小洞以及蛀虫;其次,要检查荔枝外壳的龟裂片是否平坦、缝合线是否明显,如果都是,就说明该品种不错;最后,还要检查荔枝的外表有没有发霉发黑的痕迹;

3、用手轻轻地按捏一下外壳,新鲜的荔枝的手感应该是紧硬而且有弹性,如果又软又没有弹性,那么说明该荔枝已经熟透了,或者是烂了,这样的荔枝就不好吃啦;

4、用鼻子闻一闻荔枝,新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道,如果有酒味或是酸味等异常的味道,说明已经不是新鲜的荔枝了;

5、如果可以的话,大家可以尝一个荔枝哦,新鲜的荔枝吃到嘴里,果肉富有弹性,果汁清香诱人,酸甜可口。