卤鸡腿可以经常吃吗

卤鸡腿主要是经过卤汁卤过的鸡腿肉,经过卤制的鸡腿肉没有了鸡腿的腥味,留下的只有留在齿间的那股子浓浓的卤香味。

卤鸡腿可以经常吃吗

卤鸡腿主要是经过卤汁卤过的鸡腿肉,经过卤制的鸡腿肉没有了鸡腿的腥味,留下的只有留在齿间的那股子浓浓的卤香味。对于卤鸡腿,很多人都百吃不厌,有时候会在外面买着吃,有时候会在家里自己做着吃。但是,这种卤味的鸡腿可不可以经常吃呢?

鸡腿可以常常吃,但是在吃的时候也要适量,次数也不要过于频繁,因为鸡肉属于不容易消化的,吃得太多小心肠胃不适。而对于卤鸡腿却是不能经常吃的,大家都知道,卤鸡腿是经过卤汁卤出来的鸡腿,而卤味用的都是老汤,这些老汤是经过反复烧煮的,不但卤汁中会产生过量的致癌物——胆固醇氧化产物,而且里面煮的食物也会因为高温长时间加热,使营养大量流失。加热之后,食物一般都会继续泡在卤汁中,从几小时到十几小时不等,以便让它们的味道更浓郁。

对于喜欢吃卤鸡腿的亲们,一定要注意了哦!卤鸡腿虽好吃,但是也不要经常吃,吃得太频繁的话,对于身体健康是有一定的影响的。卤鸡腿虽好,碍于健康,所以对于卤鸡腿还是“且吃且珍惜”!