孕妇能吃猪血吗

孕妇能吃猪血吗?在回答前,我们先来了解猪血的营养价值。

孕妇能吃猪血吗

孕妇能吃猪血吗?在回答前,我们先来了解猪血的营养价值。要知道,新鲜猪血蕴含了丰富的蛋白质、多种维生素和微量元素等成分,是身体虚弱人群很好的营养食品,尤其是孕妇和宝宝,适量吃一些猪血有极好的补充作用,还能防治孕妇怀孕时出现的缺血症。

适合孕妇食用的猪血的做法

木耳猪血汤

功效:具有滋阴养血的作用

材料:猪血 250克、木耳50克、盐 2克

做法:

1、将猪血切块;

2、木耳水发后撕成小块;

3、猪血与木耳同放锅中,加水,大火加热烧开;

4、用微火炖到血块浮起;

5、以盐调味即可。

豆腐山药猪血汤

材料:猪血200克、豆腐200克、鲜山药100克、香油少许,盐、鸡精各适量,姜末、葱花各1小勺

做法:

1、将猪血和豆腐切块;鲜山药去皮,洗净,切片;

2、锅中加入水、鲜山药、姜末和盐,待水开后5分钟再加入豆腐和猪血;

3、20分钟后加入葱花、鸡精、少许香油,煮3分钟即可出锅;